旅友

2009年にトルコで出会って数日間共に旅をした友人が遠路はるばる福岡から会いに来てくれました！
2年も前にほんの数日間だけ時間を共有しただけにも関わらず、すごく慕ってくれてオレがした話を細かいとこまで憶えていてくれ、そしてオレに会う事を目的にやって来てくれました！嬉しい！
10歳近く歳が離れてますが、良き友人です。
こういう人とは数年に一度くらいしか会う事がなくてもずっと付き合っていける気がする。
遠いとこワザワザありがとう！また会おう！

See-Saw vol,4 千尋ライブ＠monsoon食堂

昨日の事になりますが、女性シンガーの千尋さんのライブが我がmonsoon食堂にて行われました。


今回のライブの主催者は以前の職場の仲間のタニちゃん。
彼は仲間とこれまでにも数回ゲストを招いてライブイベントを催していますが、今回初めてmonsoon食堂を使ってくれるとの事。
鳥取ではあまり知られていない歌い手さんですが、絶対に良いですよ！っていうんで、喜んで協力させてもらいました。

事前に音源を聞いて、確かに素敵なシンガーだと楽しみにしていたんですが、生でその歌声を聞いて本当に鳥肌が立つわ、何だか込み上げてしまいチョットだけ涙までも出てくる始末。

感動。

今までも色んなライブを見聞きしましたが、こんなに歌声に入り込む事って中々ないもんで、丸１日経つ今でも余韻が抜けていません。
スゴいな、スゴいなぁ。。

千尋さんは小柄で可愛らしい方でしたが、声量もテクニックあるし（←当たり前だ）声も個性的だし、何よりも歌い始めると別人のようにその世界に引き込む圧倒的な空気感が素晴らしい！
ギターのshunshun氏もカッコよかった。あんな風にギターが弾きたい！
一切弾けませんけどもねw

千尋さんの歌声はコチラ！
千尋さんのオフィシャルHPはコチラ！

今日は大山MONDOに出演していたようですが、そっちも良かったんだろうな。
ってか、大山MONDO行きたかったなぁ。。

千尋さん、shunshunさん、また来てくださいね！
そして今回来れなかった人も次回は是非！
あ、次回の予定はありませんけどw。。

BBQ

昨日はmonsoon主催でBBQをしてきました。
「夏らしい事したいねー」とスタッフ内で話してて、どうせだからイッパイ人を呼ぼうと声をかけまくりまして、総勢20人オーバー。
平日だった事もあり残念ながら来れなかった人も結構居ましたが、来てくれた皆楽しんでくれたようで、大満足でした！

何よりも楽器を持ち寄ったのが良かった。
鳥取のミュージックシーンの一端を担うT.O.Gの面々がフリースタイルで口火を切り、後は流れにまかせてのジャムセッション。
アコギ2本に、ウクレレ2本にジャンベが２つにディジュリドゥ2本にピアニカ1台。
気持ち良かった〜♪

皆と話したり、歌ったりジャムったり、気が付けばオレ、ほとんど何も食べてなかったww
肉を4、5切れとキャベツ１枚とパインと茄子を１切れ程度。。
とりあえず、腹が減りました。

腹は減ったけど、胸はイッパイな夏の宵なのでした。

この夏の間に、もぅ１回はやろうと思いますので、今回参加できなかった人は是非参加してくださいねー！
もちろん今回来てくれた人もまた！

夏のスペシアル！

今月のmonsoonは色々やります。
まず、7日の古着屋240クロージングパーティー。
これはHPで告知した通りですが、19時半スタート￥1,000（１drink & 1kebab)
出演者多数！

そして９日、夕方16:50から放送のTSK「週刊ヤッホー！」にてまたまたmonsoonがテレビ出演します。
なんと今回は噛んでません！
見てね。

15日からはコモグラ食堂との合同企画がスタートします！
詳細はまた近々。。

同じく、15日から夏期限定スペシャルメニュー「本格サムゲタン」が登場！
日本では夏バテ防止に「土曜の丑の日」にウナギを食べますが、韓国ではサムゲタンです。
日本の「丑の日」同様に、サムゲタンを食べる日が夏の間に３回あります。
鶏が丸１羽入ってボリューム満点なので是非２、3人で分けっこしながら食べてください！


続きまして、日程は準備の進行具合によるんですが、今月中にオリジナルT−シャツを販売開始します！
monsoonに関係ない人でも普段着られるようなデザインにしてます。
予価￥1,900（変わるかも）
ホワイトとグリーンの2色展開。こちらも要チェキでお願いします！


で、最後に月末にはお待ちかねの「SUN LIFE]！


楽しみでんなー！

パクチー

お友達の奈羅尾さんが、お店に来てくれた時のことをブログに書いてくれました。
奈羅尾さんありがとー！

この中でパクチーが話題に挙がっていますが、皆さんはパクチー好きですか？
自分はとても好きで、タイ料理やヴェトナム料理を食べる時なんかは、パクチー大盛りです。

以前、働いていた店のメンバーもパクチー好きな人と嫌いな人に割れてたけど、まかないでタイ料理っぽい物を作っては「これがあった方が絶対旨いから」と少量から勧めていたら、人は慣れるもんで食べられる様になってました。
で、慣れると、これがないと物足りない、になる訳です。

monsoonではパクチーが入る料理がいくつかありますが、毛嫌いしないで挑戦してみてくださいね。

あまり知られてないけど、メキシコ料理や南米の料理なんかにもパクチーはよく使われてます。
日本で言うところの、「丼物やお吸い物に三ッ葉」とか「お刺身には大葉」の様に、やっぱり相性が抜群です。

えてして食べ慣れないクセの強い食物は、始めは「何これ、マズイ」みたいになりがちですが、海外に行くと食べ慣れないものばかりなので「旨い・不味い」の判断基準がユルくなります。
で、仕方なしで食べてても、食べたい→美味しいとと変わって行ったり。

まぁ、海外での話はさておき、料理の仕事をしているお陰でか自分が嫌いな物でも「自分の舌に合うか？」という価値基準を外して物を食べられるので、そのうちに慣れてしまう事がある訳です。
嫌いでも、不味くても味見しないといけないからね。。

でも美味しい物って、そもそもクセが強いものが多いから、食わず嫌いで通り過ぎてしまうことが勿体なくてしようがない性分なんです。食いしん坊万歳！

水パイプ

今日はいつも来てくれるスタッフ・フジモンの友人達が水パイプに初挑戦！

中東諸国の嗜好品である水パイプ、「シーシャ」とか「ナルギレ」と呼ばれています。
monsoonには大、中、小、と３タイプあるんですが、一番大きいやつで杏フレーバーを出してみました。
イチゴ味だのマンゴー味だの色んなフレーバーがあるんですが、なんせ日本人には馴染みがないので気になっていたらしい。

うちとしても、すっかりインテリア化してましたが、１回￥1,000くらいで提供しようと思っていたもの。
ちなみに１回で40〜50分保つので、２、3人でおしゃべりしながらマッタリと楽しんでもらうのがイイ感じ。

すっかり忘れてましたが、これはこれで良い物なので、そして今日思い出したので近々メニューに入れようと思います。

香りが強いので食事のお客様で込み合ってる時などは断る場合もありますが、１度試してみても面白いと思います。

BSS「土曜日の生たまご」

えー、今日はBSSからの取材がありました。
TVには４月のNKTの「スパイス！」に続き２回目。
まぁ、内容的には前回と同じようにお店を紹介してもらうわけですが、今回は細かく噛んでますので聞き逃さないようチェックしてみてください。
平静を装ってますが、ホントは結構恥ずかしかったー。

放送は今月２５日（土）9:25AMです。

取材に来てくれた丸山聡美アナ、気さくでTV画面で見るより可愛かったなぁ。
丸山アナ略歴
何だか激しく体調が悪かったみたいですが、カメラが廻るとビシッと決めるのでプロだなぁと感心しました。

あ、ちなみに今回はフジモンは映ってませんw